Troeteldier maatskappy herinner aan voedsel as gevolg van Listeria besoedeling

Hoekom is die produk teruggeroep?
Volgens `n persverklaring uitgereik deur die Food and Drug Administration, `n aantal van troeteldierkos produkte vervaardig deur Karnivoor Meat Company, LLC van Green Bay, WI is vrywillig teruggeroep as gevolg van `n moontlike besmetting met Listeria monocytogenes- `n potensieel ernstige voedselverwante infeksie.

Hoewel die maatskappy geen verslae van menslike siektes wat verband hou met teruggeroep produkte ontvang het, het hierdie voorsorgmaatreëls, vrywillige onthou uitgereik is omdat `n onafhanklike laboratorium tydens `n onlangse hersiening van die bakterieë in monsters waargeneem.

Die geraak produk versprei in WA, CA, TX, GA, IL, CO, NM, FL, PA, RI, OH en VT, volgens fda.gov. Dit behels die volgende produk baie:

• Belangrike Essentials Bevrore Bees Afval patties, UPC 33211 00809, Lot # 10930, Best volgens datum 20160210
• Belangrike Essentials Bevrore Bees Afval Nibblets, UPC 33211 00904, Lot # 10719, Best volgens datum 12022015

Wat is Listeria?
Iosis was in die nuus `n goeie deal afgelope tyd, beide as `n oorsaak van menslike siekte en omdat dit kan kom van troeteldierkos. Listeria monocytogenes, is `n bakteriële, voedselverwante patogeen, wat kan lei tot:

• Inflammasie van die brein en omliggende membrane
• Sistemiese en bloed infeksies
• Komplikasies tydens swangerskap

Listeria kan wyd gevind in die omgewing en op voedselprodukte. Dit is selde gevind in honde en katte, maar wanneer dit tekens kan die volgende insluit:

• braking
• diarree
• koors

Uitsonderlike gevalle van neurologiese siekte gediagnoseer is in honde en katte in verhouding tot Listeria. Soos Dermatologiese siekte, en een geval van `n vermeende miskraam in `n hond. `N Studie van Japan berig Listeria uitgestort in die ontlasting van ongeveer 0,9% van gesonde honde¹.

Wat veroorsaak Listeria?
Die meeste iosis gevalle is sporadiese en word dikwels geassosieer met onvoldoende voedselveiligheid. Uitbreek ondersoeke verskaf dikwels inligting oor die oordrag van Listeria wat gebruik kan word om voedselveiligheid te verbeter.

`N Studie, beskikbaar by cdc.gov, hardloop tussen 1998 en 2008 het getoon dat die uitbreek is besig om minder gereeld. Dieselfde studie het gesê dat vier en twintig bevestig iosis uitbreek is aangemeld in die mens van 1998-2008, wat lei tot "359 siektes, 215 hospitalisasies en 38 sterftes." Groter toets, toesig en kos herinner, soos die een in hierdie artikel bespreek, voorkoms en erns van infeksies verminder. Baie uitbreek is wat verband hou met gereed-vir-eet vleis, spruite, taco / Nacho slaai en humus.

Daar is `n minimale kommer uitgespreek oor die oordrag van Listeria van geselskapsdiere vir mense. Menslike blootstelling aan listeria is byna uitsluitlik van voedsel en omgewingsbronne relevant¹.

Hoe kan jy verdagte produk te identifiseer en wat moet jy doen as jy reeds gekoop het?
As jy `n verbruiker wat `n sak van Vital Essentials Bevrore Bees Afval patties met die "Beste deur" date-kode van 20160210 of `n sak bevrore beesvleis Afval Nibblets met `n "Best deur" date-kode van 12022015 gekoop is, volg die instruksies beskikbaar deur die FDA.

hulpbronne:

1. Metgesel zoonosen geredigeer deur J. Scott Weese en Martha Fulford 2010.