Hoender Biltong lekkernye onthou: waggin `n trein, Milo se kombuis, canyon spruitjie ranch, kadet

Daar is rede om versigtig oor-Chinese gemaak hoender Biltong hond behandel te word. Verlede week vier handelsmerke uitgereik vrywillige herinner nadat regeringsagentskappe gevind onverklaarde en goedgekeurde antibiotika residue in die gewilde hond behandel. Maar dit is nie die einde, of begin, van hierdie storie.

Vir byna twee jaar, het die Amerikaanse Food and Drug Administration Sentrum vir Veterinêre Medisyne bekommerd oor sterftes in honde wat verband hou met hoender Biltong herinner nie. Dit blyk dat baie honde siek geword het of gesterf het na die eet van hierdie lekkernye. Die FDA en private organisasies versuim het om `n definitiewe oorsaak van skielike siektes die hond se vind. Die FDA uitgevoer inspeksies van die Chinese plant wat die ontsteld lekkernye, Yantai Aska, geproduseer vind in wese niks. Tog, vreemd siektes steeds aangemeld word, veral in die honde gevoer Waggin `Trein, Canyon Creek Ranch, en Milo`s Kitchen, hoewel baie ander handelsmerke is ook gerapporteer.

Verlede week het die State Department New York van Landbou en Markte (NYSDAM) berig dat hulle spoor oorblyfsels van goedgekeurde antibiotika gevind. Dit mag of mag nie die rede honde is siek wees. Ek dink dit eenvoudig te sien hoe kompleks en ingewikkeld internasionale voedselproduksie geword.

Wanneer voedsel of bestanddele buite die VSA word verkry, inspeksie en regulering raak meer uitdagend vir Amerikaanse amptenare. Wat is standaard en wetlike in een land kan gevaarlik en onwettig in ons s`n oorweeg word. Om sake te vererger is ekonomiese druk om korporatiewe winste te verhoog, verskille in voedsel diereproduksie tegnieke, en die gevolge vir die oortreding van wette of riglyne. Dit vorm `n perfekte storm van risiko`s wat jou werk as `n goeie troeteldier ouer moeiliker maak. Toe ek jou vertel dit is belangrik om voedseletikette te lees, ek bedoel dit. lewe jou troeteldier se mag afhanklik is.

Terwyl die geheim van die hoender Biltong treat nog opgelos, het my raad nie verander nie: Ek beveel nie die voeding van enige Biltong treat vervaardig in China tot dit opgelos is. 

My raaiskoot is dat as die huidige Yantai Anska plant ondersoek vorder, sal meer handelsmerke onthou. Dit is belangrik as `n ingeligte verbruiker in gedagte te hou dat hierdie plante is massiewe, die vervaardiging van duisende tonne kos elke jaar vir baie maatskappye. Twee van die wêreld se grootste troeteldierkos maatskappye, Purina (Waggin `Trein en Canyon Creek Ranch) en Del Monte (Milo`s Kitchen) kontrakteer hul hoender Biltong lekkernye om hierdie maatskappy. Dit herinner my aan die 2007 troeteldierkos herroep in die ergste manier. Wanneer sal ons leer?

Ek sal julle op hoogte hou oor opkomende herinner en enige inligting van die FDA-CVM of ander regulerende agentskappe. Vir nou, asblik diegene Biltong lekkernye en probeer die hele voedsel plaasvervangers soos wortels, broccoli, seldery, of aspersies. Minder kalorieë, beter voeding, en geen bekommernis oor giftige antibiotika residue. Les geleer.