Peri peri hoender dye

Genoeg vir: 4
Voorbereiding tyd: 5 minute, 2 tot 4 uur marineer
Gaarmaaktyd: 30 tot 45 minute

Peri peri sous
1 koppie gereelde of lae natrium sojasous
1/8 koppie peri peri rissies of 1 medium jalapeno peper, gekapte
1/4 koppie gereelde of lae natrium teriyaki sous
2 knoffelhuisies, fyn
3 eetlepels bruinsuiker
1 eetlepel heuning
1/4 koppie lemoenmarmelade
1/2 teelepel rooipeper

2 pond hoenderdye of hoenderborsies (kan ontbeende, sonder vel te gebruik)

1 blik (22 onse) BUSH`S® Smoke House tradisie Grillin `Beans ™

rigtings
Kombineer eerste 8 bestanddele en meng thoroughly- voeg hoender en marineer in die yskas vir 2-4 ure.

Dreineer hoender en gooi marinade in `n kastrol. Kook vir 10-15 minute dan gebruik as `n bedruipsous vir die hoender.

Verhit roosterelement tot medium hitte (350-400 grade). Plaas hoender op rooster, draai en bedruip dikwels, en braai totdat die vel en hoender crisply regoor bruin. Hoender moet nog word bruin klam as jy klaar is. Sit voor saam met Rokerij tradisie Grillin `bone.